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Abre a las 09:00

MARGHERITA CLASSICA

Gs. 48.000

Salsa de tomates, Mozzarella Fresca fior di latte, albahacas, oliva extra virgen.

La pizza Margarita es una típica pizza napolitana condimentada con tomate, mozzarella (tradicionalmente se usa el Fior di latte), albahaca fresca, sal y aceite. Se trata de la pizza napolitana más popular, junto con la marinera.

La tradición cuenta que en junio de 1889, para honrar a la reina de Italia, Margarita de Saboya, el cocinero Raffaele Esposito de la pizzería Brandi​ creó la pizza Margarita, representando sus condimentos (tomate, mozzarella y albahaca) los colores de la bandera italiana. Fue la primera receta en incorporar queso.

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