1.MARINARA "MARINERA"

Salsa de tomates, albahacas, Ajo, orégano, oliva extra virgen. "No posee queso mozzarella, concentra el “sabor del ajo, orégano y el pomodoro fresco”.

(Observación: en la fotografía la marinara contiene una burrata en el centro)

Es una pizza napolitana típica condimentada con tomate, ajo, orégano y aceite.

Se trata de la pizza napolitana más popular, junto con la Margarita. Esta pizza debe su nombre al hecho de que sus ingredientes se conservan mucho tiempo, de forma que podían transportarse fácilmente para que los marineros la elaborasen en sus largos viajes.​ También se dice que el nombre procede de que en un principio se le añadían peces pequeños, ingrediente que ya no se emplea. Francesco De Bouchard describió en 1866 los principales tipos de pizza, que actualmente se denominan marinera, Margarita y calzone.